洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Letters

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洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Lettersの詳細情報

Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Letters。Escoffier: Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier (Eng。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。フランス料理の基本を網羅した料理書。。Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。1908年初版アーサー・ラッカム真夏の夜の夢挿絵カラー40点抜け無し